陕西强化肉制品小作坊生产监管
2018-08-13 11:42:03
来源：
中国医药报
近日，陕西省食品药品监管局印发《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》（以下简称《办法》），进一步落实肉制品小作坊主体责任，规范生产销售
近日，陕西省食品药品监管局印发《陕西省肉制品小作坊生产管理办法》（以下简称《办法》），进一步落实肉制品小作坊主体责任，规范生产销售行为，强化肉制品安全监管，保障肉制品质量安全。
《办法》明确，肉制品小作坊采购进口原料肉时，必须索取出入境管理部门出具的有效合格证明文件。其卤制、凉置、内包等关键工序应在独立区域进行，入口处应配备清洗消毒设施。不在生产加工点现场销售的肉制品应包装后销售，为避免可能受到二次污染应采用简易真空包装。配送、销售肉制品时，要采用具有保温功能的周转箱和冷藏、防尘、防蚊虫功能的销售柜。
《办法》强调，肉制品小作坊不得采购、使用注水、注胶、病死、来源不明、死因不明的畜、禽、兽肉类。不得使用非食用盐、工业亚硝酸盐、工业松香、工业石蜡等非食品原料或其他可能危害人体健康的物质生产肉制品。
同时，《办法》还对传统节假日及高温季节肉制品的安全检查作出了具体规定。（记者贺一辰）
[责任编辑：]
网罗天下
推荐内容
- 海拉鲁平原鸟望台怎么解锁
- 首宗针对香港国安法刑期分级制终极上诉案宣判
- 中华红叶杨（关于中华红叶杨的基本详情介绍）
- 俄媒：莫斯科3座机场全部关闭禁止航班进出 具体是什么情况?
- “美女荷官”剧照引P图风波，反诈不可过度娱乐化
- 市场消费潜力持续释放 多家汽车零部件企业预报好收成
- 大型硬派越野SUV/起售12.28万元，看全新哈弗H5如何逆袭？
- 名家共话“追随”系列：70后作家的登场如此“迅猛而欢快”
- 这E刻，千年古都“动”起来了！
- 萨尔维·瓦丁哈马尔(关于萨尔维·瓦丁哈马尔简述)
- “申昊杯”第五届中国研究生机器人创新设计大赛开幕
- 共青团江门市公安局第十二次代表大会顺利召开 新一届团委班子正式产生
- 陕西渭南公安强力推进夏夜治安巡查宣防集中统一行动
- 国台办：海关总署决定自即日起暂停台湾地区芒果输入大陆
- 五星体育：广东很认可李添荣&戴昊 但上海不会送出二者去交易赵睿
- 快手申请注册大模型“快意”商标
- Adobe联合创始人去世，享年82岁
- 陆资1－7月来台投资件数减半、金额增14%
- 我市彩民中得福彩快乐8大奖 奖金508万元
- 海南海口市哪里买房子便宜又合适？罗牛山广场和绿地·新海岸买房优势是什么？
