世界微动态丨闷罐肉萝卜_闷罐肉
2023-06-09 19:02:04
来源:
互联网
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于闷罐肉萝卜,闷罐肉这个问
【资料图】
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于闷罐肉萝卜,闷罐肉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、5kg五花肉或臀肉洗净腌制3-5天,盐肉比为1: 10,肉量可自行调节。
2、将腌制好的肉洗净,在干燥的环境下风干,去除表面水分,然后将肉切成5cm*1cm的块。
3、在热锅中倒入切好的肉块翻炒至出油,继续翻炒约20 ~30分钟,至肉块表面呈金黄色,油脂完全出油。
4、取一个干净的瓦罐(可用不锈钢盆代替),放入整根葱、姜片,然后将锅内的肉和油倒入锅中,待油凉后盖上盖子,放在阴凉通风处或直接放入冰箱保存。每次取适量,吃下去。可以炒,也可以炖。
以上就是闷罐肉这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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